تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: هونغ كونغ إكسبريس، 2703 W طريق سيرماك، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 8 أشهر •source chicago.gov • عمل
Chicago, 60608 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 25 يونيو 202549. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: الجزء الداخلي من المقلاة العميقة مع الشحوم والأوساخ والحطام. تعليمات لتنظيف الجزء الداخلي من المقلاة العميقة وصيانته.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: الجزء الخارجي من حاويات المكونات السائبة مع الطعام والأوساخ. تعليمات لتنظيف الحاويات وصيانتها.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: بلاط السقف الملون بالماء في منطقة تناول الطعام وغرفة المرحاض. تعليمات لاستبدال بلاط السقف وصيانته.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: الأرضيات في الزوايا وتحت رفوف التخزين ومعدات الطبخ/التبريد وفي المشي في المبرد/الفريزر مع الطعام والأوساخ والحطام. تعليمات لتنظيف الأرضيات وصيانتها بالتفصيل في جميع الأنحاء.
58. التدريب على مسببات الحساسية على النحو المطلوب
- التعليقات: cfm في الموقع بدون شهادة تدريب على مسببات الحساسية. تعليمات للحصول على جميع CRMS للحصول على شهادة تدريب صالحة للحساسية والحفاظ عليها.
المصدر: chicago.gov
32
تعليقات
تعليق