تقرير سلامة الغذاء: هونغ كونغ إكسبريس، 2703 W طريق سيرماك، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.

Chicago, 60608 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 25 يونيو 2025
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: الجزء الداخلي من المقلاة العميقة مع الشحوم والأوساخ والحطام. تعليمات لتنظيف الجزء الداخلي من المقلاة العميقة وصيانته.

49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: الجزء الخارجي من حاويات المكونات السائبة مع الطعام والأوساخ. تعليمات لتنظيف الحاويات وصيانتها.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: بلاط السقف الملون بالماء في منطقة تناول الطعام وغرفة المرحاض. تعليمات لاستبدال بلاط السقف وصيانته.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: الأرضيات في الزوايا وتحت رفوف التخزين ومعدات الطبخ/التبريد وفي المشي في المبرد/الفريزر مع الطعام والأوساخ والحطام. تعليمات لتنظيف الأرضيات وصيانتها بالتفصيل في جميع الأنحاء.

58. التدريب على مسببات الحساسية على النحو المطلوب
- التعليقات: cfm في الموقع بدون شهادة تدريب على مسببات الحساسية. تعليمات للحصول على جميع CRMS للحصول على شهادة تدريب صالحة للحساسية والحفاظ عليها.

المصدر: chicago.gov