تقرير سلامة الغذاء: هوتس ساوث لوب، 1238 إس كانال ستريت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.

1238 South Canal Street, Chicago, 60607 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 27 فبراير 2025
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: لاحظ أن غسالة الأطباق ذات درجة الحرارة المنخفضة قيد الاستخدام لا يتم تعقيمها بشكل صحيح. كانت قوة التعقيم للمطهر (الكلور) في وقت الفحص 0 جزء في المليون. تعليمات بعدم استخدام الوحدة حتى يتم إعادة فحصها من قبل وزارة الصحة في شيكاغو (cdph). الوحدة الموسومة. انتهاك الأولوية #7 -38-025. تم إصدار الاقتباس.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: غطاء مروحة ملحوظ معلق في سقف مرحاض الموظف. يجب إصلاحه وصيانته.

المصدر: chicago.gov