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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Hoots South Loop, 1238 S Canal Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.
vor 1 Jahr •source chicago.gov • geschäft
1238 South Canal Street, Chicago, 60607 Illinois, United States
Datum des Berichts: 27. Februar 202516. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass die in Betrieb befindliche Niedertemperatur-Geschirrspülmaschine nicht ordnungsgemäß desinfiziert wird. Die Desinfektionsstärke des Desinfektionsmittels (Chlor) betrug zum Zeitpunkt der Inspektion 0 ppm. Es wurde angewiesen, das Gerät erst zu benutzen, wenn es vom Chicago Department of Health (CDPH) erneut überprüft wurde. Getaggte Einheit. Vorrangiger Verstoß #7 -38-025. Zitat veröffentlicht.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Beobachtete, wie die Lüfterhaube an der Decke der Mitarbeitertoilette offen hing. Muss repariert und gewartet werden.
Quelle: chicago.gov
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