تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: أكاديمية هورايزون للعلوم، مدرسة بلمونت تشارتر، 2456 إن مانجو أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنتين •source chicago.gov • عمل
2456 North Mango Avenue, Chicago, 60639 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 29 أغسطس 202310. أحواض غسل اليدين المناسبة يتم توفيرها بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظت درجة حرارة الماء غير المناسبة في أحواض غسل اليدين في غرف المرحاض في جميع أنحاء المؤسسة. تتراوح درجة حرارة الماء في أحواض اليد من 75-90 فهرنهايت. يجب أن تتراوح درجة حرارة الماء الدنيا في أحواض غسل اليدين بين 100-120 فهرنهايت من خلال صمام الخلط أو الصنبور المركب. انتهاك الأولوية. 7-38-030 (ج). تم إصدار الاقتباس.
22. درجات حرارة مناسبة لحفظ البرودة
- تعليقات: لوحظ وجود حليب في درجة حرارة غير مناسبة لحفظ البرودة تتراوح من 44-47 فهرنهايت داخل المبرد. يجب الاحتفاظ بأطعمة Tcs عند 41 فهرنهايت أو أقل داخل وحدة التبريد. يتم التخلص من الطعام طواعية. تبلغ تكلفة الطعام الذي يزن حوالي 10 رطل 30 دولارًا. 00 دولار. انتهاك الأولوية. 7-38-005. تم إصدار الاقتباس.
51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: لوحظ أن المستشعر لا يعمل في أحواض اليدين في غرفة مرحاض الأولاد بجانب روضة الأطفال وفي غرفة مرحاض النساء للموظفين حسب المكتب.
المصدر: chicago.gov
20
تعليقات
تعليق