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监管报告

食品安全报告:Horizon Science Academy 贝尔蒙特特许学校,美国伊利诺伊州芝加哥芒果大道 2456 号。

2 年前 source chicago.gov 商业

2456 North Mango Avenue, Chicago, 60639 Illinois, United States

报告日期:2023 年 8 月 29 日
10。充足的洗手水槽供应完善,便于使用
-评论:观察到整个机构洗手间洗手槽的水温不当。水槽的水温在 75-90 华氏度之间。通过混合阀或组合水龙头,洗手水槽的最低水温必须介于 100-120 华氏度之间。优先权违规。7-38-030 (c)。引文已发布。

22。适当的保冷温度
-评论:观察到牛奶在冷却器内的保冷温度不正确,从44-47华氏度不等。Tcs 食物必须存放在冷藏室内 41f 或以下。食物是自愿丢弃的。重约 10 磅的食物的价格为 30. 00 美元。违反优先级。7-38-005。引文已发布。

51。已安装管道;适当的回流装置
-评论:观察到传感器无法在幼儿园一侧的男生洗手间的洗手间和办公室旁边的工作人员女洗手间的洗手间里工作。

来源:chicago.gov

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