تقرير سلامة الغذاء: فندق شيكاغو ويست لوب، 1622 دبليو جاكسون بوليفارد، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.

1622 West Jackson Boulevard, Chicago, 60612 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 29 سبتمبر 2023
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: الإمدادات المفقودة وإجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال. بدلاً من ذلك لتوفير إجراءات وإمدادات فعالة ضد نوروفيروس. مؤسسة الأولوية 7-38-005

10. أحواض غسل اليدين المناسبة يتم توفيرها بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لا توجد مياه جارية ساخنة في حوض غسيل اليدين في محطة القهوة، ودرجة الحرارة عند 68. 4f. بدلاً من ذلك لتوفير 100 قدم إلى 120 فهرنهايت في جميع الأوقات في حوض الغسيل اليدوي. تم إصدار الاقتباس 7-38-030 (ج). الأولوية

48. مرافق غسيل المستودعات: تم تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
- تعليقات: لا توجد 3 مقصورات في الموقع لغسل وشطف وتعقيم المعدات/المكونات متعددة الاستخدامات لآلة القهوة بشكل صحيح. تم وضع علامة على ماكينة القهوة واحتجازها للفحص. بدلاً من توفير حوض مكون من 3 أقسام بمياه جارية ساخنة/باردة تحت ضغط المدينة، ومعترض الشحوم وأحواض كبيرة للغمر الكامل لأكبر قطعة من المعدات متعددة الاستخدامات. صدر الاقتباس 7-38-025 مؤسسة ذات أولوية

51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: جهاز منع التدفق العكسي مفقود في خط المياه لآلة القهوة. بدلاً من ذلك لتوفير وصيانة

المصدر: chicago.gov