تقرير سلامة الغذاء: مدرسة هيوز الابتدائية، 4247 W 15th St، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.

Chicago, 60623 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 6 مارس 2026
47. أسطح التلامس مع الطعام وغير الطعام قابلة للتنظيف، مصممة ومبنية ومستخدمة بشكل صحيح
- تعليقات: 4-501. 11 لوحظت حشوات أبواب تالفة على مبردات الوصول. تم توجيه المدير لإصلاح/استبدال حشوات أبواب المبرد والصيانة.

55. المرافق المادية مثبتة ومصانة ونظيفة
- تعليقات: 6-501. 11 لوحظ تقشر الطلاء والأسطح على السقف في منطقة التحضير. تم توجيه المدير لإصلاح السقف ليكون أملس وسهل التنظيف.

59. تم تصحيح انتهاك الأساس ذي الأولوية السابق
- تعليقات: انتهاك الأساس ذي الأولوية السابق لم يتم تصحيحه من التقرير 2631967 في 27-2-26:10-لوحظ ماء ساخن (122.1°ف-130.8°ف) فوق الحد الأقصى 120°ف في أحواض غسل اليدين في دورات مياه الموظفين والطلاب في الطابقين الأول والثاني. تم توجيه المدير للحفاظ على الماء الساخن (100°ف-120°ف) في جميع أحواض غسل اليدين. الأولوية 7-42-090

المصدر: chicago.gov