تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: هوريكان باتيز، 69 شارع لويس، سانت أوغسطين، فلوريدا 32084، الولايات المتحدة.
منذ 3 سنوات •source news4jax.com • عمل
69 Lewis Boulevard, St. Augustine, 32084 Florida, United States
تاريخ الإغلاق: 09/13/2022أولوية عالية - الحشرات الطائرة الصغيرة الحية في المطبخ ومنطقة إعداد الطعام ومنطقة تخزين الطعام و/أو منطقة البار. 1) 3 حشرات طائرة في منطقة غسل الصحون. 2) 60 حشرة طائرة في منطقة تخزين الأطعمة الجافة ومنطقة إعداد الطعام. سمكة بيضاء نيئة مكشوفة مع الحشرات الطائرة التي تهبط على الأسماك. 3) 50 حشرة طائرة في مبرد قديم يستخدم لتخزين المواد الجافة الجيدة وآلة الأكياس في الصندوق. بدأ الشخص المسؤول في جعل الموظفين ينظفون الغرفتين. **الإجراءات التصحيحية المتخذة** الانتهاك المتكرر** ** شكوى الإدارة** - من فحص المتابعة 2022-09-13: لم يتم ملاحظة الانتهاك عند معاودة الاتصال. قام المشغل بتنظيف المياه الراكدة والأطعمة الفاسدة في كلتا غرفتي التخزين. **تم تمديد الوقت** ** الإجراءات التصحيحية المتخذة** - بدءًا من فحص المتابعة 2022-09-13:1) صرصور حي واحد محاصر تحت جدار معدني وأرضية معدنية في مدخل المبرد القديم المستخدم كمخزن جاف. 2) صرصور حي يمشي عبر أرضية مناطق غسيل الأطباق. قام المشغل بقتل وتنظيف جميع الصراصير الميتة. **شكوى إدارية**
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
52
تعليقات
تعليق