Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Hurricane Patty's, 69 Lewis Blvd, St. Augustine, FL 32084, Estados Unidos.
há 3 anos •source news4jax.com • negócios
69 Lewis Boulevard, St. Augustine, 32084 Florida, United States
Data de encerramento: 13/09/2022Alta prioridade - Pequenos insetos voadores vivos na cozinha, área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos e/ou área de bar. 1) 3 insetos voadores na área de lavagem de louça. 2) 60 insetos voadores em armazenamento de alimentos secos e área de preparação de alimentos. Abra peixes brancos crus expostos com insetos voadores pousando em peixes. 3) 50 insetos voadores em um antigo refrigerador usado para armazenamento de produtos secos e máquina bag n box. O responsável começou a fazer com que os funcionários limpassem os dois quartos. **Ação corretiva tomada** **Violação repetida** **Reclamação do administrador** - Da inspeção de acompanhamento 2022-09-13: Violação no retorno de chamada não observada. O operador limpou a água parada e a comida podre em ambas as salas de armazenamento. **Tempo estendido** **Ação corretiva tomada** - Da inspeção de acompanhamento 2022-09-13:1) 1 barata viva presa sob a parede de metal e o piso de metal na entrada de um antigo refrigerador usado como armazenamento a seco. 2) 1 barata viva andando pelo chão das áreas de lavagem de louça. O operador matou e limpou todas as baratas mortas. **Reclamação do administrador**
Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
52
Comentários
Comentário