Gemeldet von
Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Hurricane Patty's, 69 Lewis Blvd, St. Augustine, FL 32084, Vereinigte Staaten.
vor 3 Jahren •source news4jax.com • geschäft
69 Lewis Boulevard, St. Augustine, 32084 Florida, United States
Schließungsdatum: 13.09.2022Hohe Priorität - Lebende, kleine fliegende Insekten in der Küche, im Bereich der Lebensmittelzubereitung, im Lagerbereich für Lebensmittel und/oder im Barbereich. 1) 3 fliegende Insekten im Spülbereich. 2) 60 fliegende Insekten im Trockenlager- und Lebensmittelzubereitungsbereich. Offener roher Weißfisch, der mit fliegenden Insekten exponiert ist, die auf Fischen landen. 3) 50 fliegende Insekten in einem alten begehbaren Kühler, der für die Lagerung von Trockengut verwendet wird, Die verantwortliche Person begann, beide Räume von Mitarbeitern reinigen zu lassen. **Ergriffene Korrekturmaßnahmen** **Verletzung wiederholen** **Admin-Beschwerde** - Ab Follow-up-Inspektion 2022-09-13: Bei Rückruf kein Verstoß beobachtet. Der Betreiber hat in beiden Lagerräumen stehendes Wasser und verdorbene Lebensmittel gereinigt. **Zeitlich verlängert** **Ergriffene Korrekturmaßnahmen** - Von der Follow-up-Inspektion 2022-09-13:1) 1) 1 lebende Kakerlake, die unter einer Metallwand und einem Metallboden am Eingang eines alten begehbaren Kühlers gefangen ist, der als Trockenlager dient. 2) 1 lebende Kakerlake geht über den Boden der Spülbereiche. Der Bediener hat alle toten Kakerlaken getötet und aufgeräumt. **Admin-Beschwerde**
Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
52
Bemerkungen
Kommentar