تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: أكاديمية معهد العدالة والقيادة، 2570 إس بلو آيلاند أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنة •source chicago.gov • عمل
2570 South Blue Island Avenue, Chicago, 60608 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 23 أكتوبر 20241. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: 2-101. لاحظ 11 الشخص المسؤول في بداية التفتيش دون شهادة مدير الصرف الصحي لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو. تعليمات بأن يكون هناك دائمًا مدير للصرف الصحي لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو في الموقع في جميع الأوقات التي تكون فيها المنشأة مفتوحة وتعمل. مؤسسة الأولوية 7-38-012.
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: 2-101. لاحظ 11 الشخص المسؤول في بداية التفتيش دون شهادة مدير الصرف الصحي لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو. تعليمات بأن يكون هناك دائمًا مدير للصرف الصحي لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو في الموقع في جميع الأوقات التي تكون فيها المنشأة مفتوحة وتعمل. مؤسسة الأولوية 7-38-012.
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: 2-501. لاحظ 11 عدم اكتمال طقم تنظيف القيء والإسهال الذي يفتقد العديد من العناصر من الإجراء المكتوب الذي تم توفيره. تعليمات لتوفير مجموعة تنظيف كاملة للقيء والإسهال في جميع الأوقات. مؤسسة الأولوية 7-38-005.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: 6-501. لاحظ 111 عدم وجود سجل محدث لمكافحة الآفات مع تقرير الخدمة لهذه السنة التقويمية. تعليمات بتقديم سجل حديث لمكافحة الآفات دائمًا مع تقرير الخدمة للمنشأة. تعليمات لتقديمها في جميع الأوقات. انتهاك الأولوية 7-38-020 (أ).
المصدر: chicago.gov
تعليقات
تعليق