تقرير
تقرير سلامة الغذاء: متجر جويل للأغذية #2602, 3644 S آرتشر افي, شيكاغو, Il, الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنتين •source chicago.gov • عمل
التقرير التنظيمي
3644 South Archer Avenue, Chicago, 60609 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 16 مارس 202249. أسطح ملامسة غير غذائية/طعام نظيفة
- تعليقات: تعليمات لتنظيف المنطقة السفلية من المقلاة لإزالة الشحوم عند الحاجة.
51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: لاحظ بالوعة واحدة (الجانب الأيسر) في الحمام النسائي في الطابق الثاني في حالة إصلاح سيئة؛ إصلاح بالوعة اليد.
55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- تعليقات: تعليمات لتنظيف الأرضية في برودة المشي تحت الرفوف عند الحاجة في منطقة المخابز. قم بتنظيف الأرضية تحت القلايات في منطقة ديلي لإزالة الشحوم. تعليمات لتنظيف الدرع الخفيف في الفريزر المخبز عند الحاجة لإزالة التراكم. لوحظ اثنين من بلاط السقف في منطقة إعداد الإنتاج في إصلاح ضعيف؛ استبدال البلاط عند الحاجة.
المصدر: chicago.gov
124