Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Juwelengeschäft #2602, 3644 S Archer Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten.

3644 South Archer Avenue, Chicago, 60609 Illinois, United States

Berichtsdatum: 16.03.2022
49. Nicht mit Lebensmitteln und Lebensmitteln in Berührung kommende Oberflächen reinigen
- Kommentare: angewiesen, den unteren Bereich der Friteusen zu reinigen, um bei Bedarf Fett zu entfernen.

51. Klempnerarbeiten installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Beobachtete ein Handwaschbecken (linke Seite) im Waschraum der Frauen im zweiten Stock in schlechtem Zustand; Handwaschbecken reparieren.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: angewiesen, den Boden im begehbaren Kühler unter den Regalen zu reinigen, wo dies im Bäckereibereich erforderlich ist. Reinigen Sie den Boden unter den Friteusen im Feinkostbereich, um Fett zu entfernen. Es wurde angewiesen, den Lichtschutz im begehbaren Gefrierschrank der Bäckerei zu reinigen, wo er benötigt wird, um Ablagerungen zu entfernen. Beobachtete zwei Deckenplatten im Bereich der Produktvorbereitung in schlechter Reparatur; Ersetzen Sie die Fliese bei Bedarf.

Quelle: chicago.gov