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Relatório de segurança alimentar: Loja de comida joalheria #2602, 3644 S Archer Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América.
há 2 anos •source chicago.gov • negócios
Relatório Regulatório
3644 South Archer Avenue, Chicago, 60609 Illinois, United States
Data do relatório: 16 de mar de 202249. Superfícies sem contato com alimentos/alimentos limpas
- comentários: instruído a limpar a área inferior das fritadeiras para remover a graxa quando necessário.
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: observou um dissipador de mão (lado esquerdo) no banheiro feminino no segundo andar em mau estado de conservação; reparo do dissipador de mão.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: instruído a limpar o chão no refrigerador sob as prateleiras, quando necessário, na área da padaria. Limpe o piso sob as fritadeiras na área da delicatessen para remover a graxa. Instruído a limpar o protetor de luz no freezer da padaria onde necessário para remover o acúmulo. Observou dois ladrilhos de teto na área de preparação de produtos em mau estado de conservação; substitua o ladrilho quando necessário.
Fonte: chicago.gov
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