تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: متجر جويل فود #3030، 7530 إس ستوني آيلاند أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 أشهر •source chicago.gov
Chicago, 60619 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 25 سبتمبر 202541. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه بشكل صحيح
- التعليقات: إسفنجة أو وسادة خضراء عند ارتدائها يتم التخلص منها بشكل متكرر. تعليمات للتصحيح والصيانة
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: جميع الأسطح التي تحتاج إلى تنظيف تفصيلي لإزالة جميع التراكمات في جميع المناطق. تعليمات التنظيف العميق جدًا بعد تصحيح مشكلة السباكة: التنظيف والصيانة
51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: تسربات في أحواض مختلفة في منطقة ديلي بحاجة إلى إصلاح. تعليمات للإصلاح والصيانة
52. التخلص من مياه الصرف الصحي ومياه الصرف الصحي بشكل صحيح
- تعليقات: لوحظ تراكم مياه الصرف الصحي من المصارف الأرضية في الغرفة الخلفية للمنتجات، واستقبال الغرفة الخلفية ومياه الصرف الصحي الراكدة في جميع المصارف في منطقة ديلي والمخابز. وصل السباك إلى الموقع لتصحيح المدير الموجه لتنظيف وتعقيم جميع المناطق المتضررة وصيانتها. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك الأولوية 7-38-030 (ج)
54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ وصيانة المرافق
- التعليقات: الفوضى الخارجية التي تحتاج إلى التنظيم و/أو الإزالة. تعليمات للتصحيح والصيانة
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: تحتاج الأرضيات في جميع الأنحاء إلى التنظيف التفصيلي لإزالة جميع التراكمات وتعقيمها. قم بالتصحيح والصيانة في جميع الأوقات.
المصدر: chicago.gov
17
تعليقات
تعليق