تقرير
تقرير سلامة الغذاء - Jewel-Osco، Bartlett Illinois
منذ سنتين •reported by user-pwjtm849
Bartlett, Illinois, United States
أجنحة الدجاج المبردة من Sanderson Farms، (أجنحة الدجاج النيئة مفصولة عند المفاصل إلى أجنحة وطبقات). 3 عبوات تزن حوالي 1.50 رطل. يتم تحضيرها في حالتين منفصلتين كل شهر على حدة. كانت المرة الأولى عبارة عن حزمتين بوزن 1.5 رطل والمثيل الثاني عبارة عن عبوة واحدة بوزن 1.5 رطل. في كلتا الحالتين، بعد تناول الطعام، شعرت أنا وشخص آخر بالمرض لمدة 8 إلى 12 ساعة تقريبًا بعد تناوله مع الغثيان والصداع، وكانت المناسبة الثانية أكثر حدة مع القيء. في كلتا المناسبتين، قمنا بإعدادها على شواية 400 درجة، حتى تنضج جيدًا بدرجة حرارة داخلية 180 درجة. تستخدم القفازات التي تستخدم لمرة واحدة في الأواني الخام والمنفصلة في التقليب والإزالة بعد طهيها تمامًا. في المرة الأولى تم تنظيفها بالماء البارد وتمليحها وإلقائها على الشواية، والمرة الثانية تم تنظيفها بالليمون والخل ونقعها في محلول ملحي بارد. لا أعرف ماذا يحتوي هذا الدجاج ولكن هناك شيء غير صحيح فيه. الآثار السلبية ليست مباشرة بعد العشاء ولكن يتم الشعور بها في صباح اليوم التالي وبعد الظهر. شعرت بالحرارة الشديدة والتعرق مع قشعريرة وصداع شديد. اضطررت إلى الركض إلى المرحاض مع القيء العنيف. شعرت عمومًا بعدم القيام بذلك مباشرة بعد ذلك حيث كانت رؤيتي ضبابية بعض الشيء. | الأعراض: غثيان, قيء, الصداع, آخر, قشعريرة, التعرق, رؤية ضبابية
11
تعليقات
تعليق