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Bericht zur Lebensmittelsicherheit — Jewel-Osco, Bartlett Illinois
vor 2 Jahren •reported by user-pwjtm849
Bartlett, Illinois, United States
Sanderson Farms gekühlte Hühnerflügel (rohe Hühnerflügel, die an den Gelenken in Flügel und Trommelfleisch getrennt sind). 3 Packungen mit ca. 1,50 Pfund. Zubereitet in 2 separaten Instanzen im Abstand von einem Monat. Das erste Mal waren es zwei 1,5-Pfund-Pakete und die zweite Instanz war ein 1,5-Pfund-Paket. Beide Male, nach dem Verzehr, fühlten ich mich und eine andere Person ca. 8 bis 12 Stunden nach dem Verzehr krank mit Übelkeit und Kopfschmerzen, beim zweiten Mal war das Erbrechen schwerwiegender. Bei beiden Gelegenheiten haben wir diese auf einem 400-Grad-Grill zubereitet, bis sie bei 180 Grad Innentemperatur sehr gut zubereitet sind. Einmalhandschuhe für rohe und separate Utensilien wurden nach dem vollständigen Garen gedreht und entfernt. Beim ersten Mal wurden sie nur mit kaltem Wasser gereinigt, gesalzen und auf den Grill geworfen, beim zweiten Mal wurden sie mit Limette und Essig gereinigt und in kalter Salzwassersole eingeweicht. Ich weiß nicht, was dieses Huhn enthält, aber irgendwas stimmt nicht damit. Die negativen Auswirkungen treten nicht unmittelbar nach dem Abendessen auf, sondern sind am nächsten Morgen und Nachmittag spürbar. Mir war extrem heiß, ich schwitzte vor Schüttelfrost und pochenden Kopfschmerzen. Musste mit heftigem Erbrochenem zur Toilette rennen. Ich fühlte mich danach im Allgemeinen nicht richtig, da meine Sicht etwas verschwommen war. | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Kopfschmerz, Andere, Schüttelfrost, schwitzen, Verschwommenes Sehen
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