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Informe de seguridad alimentaria - Jewel-Osco, Bartlett Illinois
hace 2 años •reported by user-pwjtm849
Bartlett, Illinois, United States
Alitas de pollo refrigeradas de Sanderson Farms (alitas de pollo crudas separadas en las juntas en alas y drumettes). 3 paquetes de aproximadamente 1,50 libras. Preparados en 2 instancias distintas con un mes de diferencia. La primera vez fueron dos paquetes de 1.5 libras y la segunda instancia fue un paquete de 1.5 libras. En ambas ocasiones, después de consumir, otra persona y yo nos sentimos mal aproximadamente de 8 a 12 horas después de consumir con náuseas y dolores de cabeza, la segunda ocasión fue más intensa con vómitos. En ambas ocasiones los hemos preparado en una parrilla a 400 grados, hasta que estén muy bien cocidos con una temperatura interna de 180 grados. Los guantes desechables que se utilizan en utensilios crudos y separados se dan vuelta y se quitan después de estar completamente cocidos. La primera vez se limpian con agua fría, se salan y se tiran a la parrilla, la segunda vez se limpian con lima y vinagre y se sumergen en salmuera fría y salada. No sé qué contiene este pollo, pero algo no está bien con él. Los efectos negativos no se producen inmediatamente después de la cena, sino que se sienten a la mañana y a la tarde siguientes. Sentía mucho calor, sudando con escalofríos y un fuerte dolor de cabeza. Tuve que ir al baño con un vómito violento. En general, no me sentí bien después con la visión un poco borrosa. | Síntomas: Náusea, Vómitos, Cefalea, Otro, Escalofríos, Sudoración, Visión borrosa
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