تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: جيمي جونز، 2231 إن لينكولن أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنة •source chicago.gov • عمل
2231 North Lincoln Avenue, Chicago, 60614 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 10 يناير 20252. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير يحمل شهادة طعام صالحة/فعلية لمدينة شيكاغو في الموقع وقت التفتيش. قدم المدير إثبات الدفع بتاريخ 8/27/2024 من كلية كينيدي كينج، ولكن لا توجد شهادة مدينة شيكاغو الفعلية في المنشأة. أوعز إلى الشخص الحالي المسؤول بأن المدير الذي يحمل شهادة طعام صالحة من مدينة شيكاغو يجب أن يكون حاضرًا خلال جميع ساعات العمل بينما يتم إعداد أطعمة tcs مثل اللحوم اللذيذة وتقديمها. تعليمات للمتابعة فيما يتعلق بالشهادة. انتهاك مؤسسة الأولوية، #7 -38-012. تم إصدار الاقتباس.
60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- التعليقات: لم يتم تصحيح الانتهاكات الأساسية السابقة اعتبارًا من 01/29/2024، التقرير #2588767: #51) جهاز منع التدفق العكسي غير موجود على خط مياه ماكينة الثلج. يجب توفير جهاز منع التدفق العكسي لآلة صنع الثلج وإظهاره. انتهاك مؤسسة الأولوية: 7-42-090، صدر الاقتباس.
المصدر: chicago.gov
تعليقات
تعليق