تقرير سلامة الغذاء: Jimmy John's, 6451 W Diversey Ave, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60707 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 4 يونيو 2026
16. الأسطح المتلامسة مع الغذاء: تم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: لوحظ وجود مواد لزجة سوداء على المكونات الداخلية للمياه في جهاز صنع الثلج، تتقطر داخل الثلج. "يُستخدم الثلج للاستهلاك البشري." تم توجيه الإدارة بإيقاف تشغيل الجهاز، وإزالة الثلج، وتنظيف وتعقيم وصيانة الجزء الداخلي من جهاز صنع الثلج. مخالفة الأساس ذات الأولوية 7-38-005، تم إصدار إشعار مخالفة.

40. النظافة الشخصية
- التعليقات: لوحظ وجود موظف دون غطاء للشعر في منطقة تحضير الطعام. تم توجيه المدير لتوفير أغطية الشعر لجميع الموظفين في منطقة تحضير الطعام.

55. المرافق المادية مركّبة ومصانة ونظيفة
- التعليقات: لوحظ وجود تراكم مفرط للجليد على الأرضية داخل غرفة التجميد. تم توجيه العمال بتنظيف الأرضية وإزالة تراكم الجليد والحفاظ عليها.

المصدر: chicago.gov