A
تاريخ التقرير: 24 أغسطس 2023
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لا يوجد مدير طعام معتمد في الموقع أثناء إعداد أطعمة tcs وتقديمها (السندويشات واللحوم اللذيذة). يُطلب منك الحصول على CFM في الموقع في جميع الأوقات أثناء تحضير أطعمة tcs وتقديمها. انتهاك … شاهد المزيد
مؤسسة الأولوية. 7-38-012. تم إصدار الاقتباس.

16. الأسطح الملامسة للأغذية: نظيفة ومعقمة
- تعليقات: لوحظ تراكم المعدن الوردي داخل لوحة بيضاء في آلة صنع الثلج في الخلف. يجب تنظيفه وصيانته

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: دفتر سجل مكافحة الآفات الملحوظ غير مكتمل. تم العثور على تقرير الخدمة الأخير في عام 2020. يجب توفير خدمات مكافحة الآفات في الموقع مرتين على الأقل سنويًا بواسطة مبيد مرخص. يجب أن تكون معلومات ترخيص Idph لمكافحة الآفات في الملف بالإضافة إلى تقارير مكافحة الآفات من آخر 12 شهرًا. انتهاك مؤسسة الأولوية. 7-38-020 (ج). تم إصدار الاقتباس.

54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ صيانة المرافق
- تعليقات: لوحظ وجود حطام طفيف على الأرض المحيطة بمنطقة القمامة الخارجية. يجب تنظيفه وصيانته.

60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- التعليقات: لم يتم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق من تقرير 1/19/2021 #2472830. لاحظ الانتهاك #57 (2-102. 13) أن موظفي الأغذية يعملون بدون شهادات معالج الطعام. يجب على جميع الموظفين إكمال تدريب معالجي الطعام والحفاظ على سجلاته في الموقع في جميع الأوقات. #58 - لاحظ عدم وجود شهادات تدريب على مسببات الحساسية في الموقع. يجب توفيره لجميع مديري الأغذية المعتمدين. يجب تصحيح الانتهاكات الأساسية السابقة. مؤسسة الأولوية 7-42-090. تم إصدار الاقتباس.

المصدر: chicago.gov
انظر أقل

#jimmyjohns #rodents #chicago #illinois #us

A
تاريخ التقرير: يناير 12, 2021
2. مدينة شيكاغو خدمة الغذاء شهادة الصرف الصحي
- تعليقات: لاحظ أي مدير معتمد في الموقع بينما كان مرفق مفتوح وإعداد الأطعمة TCS. تعليمات للحفاظ على موظف يحمل مدينة صالحة من شيكاغو شهادة مدير الخدمات الغذائية في الموقع في جميع الأوقات. انتهاك … شاهد المزيد
الأساس الأولوية 7-38-012. صدر الاقتباس.

3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات والإبلاغ
- التعليقات: لاحظ عدم وجود سياسة صحية يمكن التحقق منها في الموقع وقت التفتيش. تعليمات للحفاظ على نسخ من السياسة الصحية التي يمكن التحقق منها موقعة من قبل جميع الموظفين في الموقع في جميع الأوقات. انتهاك الأساس الأولوية 7-38-010. لم تصدر أي استشهاد.

5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- تعليقات: لاحظ أي عدة أو إجراء في الموقع للرد على القيء والإسهال. تعليمات للحفاظ على الإجراء ومجموعة مع جميع الإمدادات اللازمة بما في ذلك المطهر تصنيفها على أنها فعالة ضد نوروفيروس في الموقع في جميع الأوقات. انتهاك الأساس الأولوية 7-38-005. لم تصدر أي استشهاد.

53. مرافق المرحاض: شيدت بشكل صحيح، الموردة، وتنظيفها
- تعليقات: لاحظ أي وعاء القمامة المغطاة في كل من غرف المرحاض للجنسين. تعليمات لتوفير.

60. تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- تعليقات: لاحظ تكرار الانتهاكات الأساسية التالية من التقرير #2367084 بتاريخ 4/10/2020 لم يتم تصحيحها: 'تعليمات بالتفاصيل تنظيف وتنظيم غرفة التخزين الخلفية وإزالة المواد غير الضرورية بسبب احتمالية آفات آفات تبقى تبقى البنود المحفوظة يجب أن يتم تخزينها بشكل صحيح وعلى الأقل 6 'بوصة قبالة الكلمة لتسهيل التنظيف. 'لاحظ العديد من موظفي مناولة الأغذية دون شهادة معالج الطعام. يجب أن تظهر دليلا على التدريب لجميع الموظفين. 'لا توجد شهادة تدريب مسببة للحساسية نشرت في المبنى. تعليمات الإدارة لتقديم شهادة تدريب مسببات الحساسية لجميع مديري الأغذية المعتمدين. 'تعليمات لتصحيح الانتهاكات والتوصل إلى الامتثال. انتهاك الأساس الأولوية 7-42-090. لم تصدر أي استشهاد.

المصدر: chicago.gov
انظر أقل

#jimmyjohns #chicago #illinois #us

A
Report date: Mar 31, 2020
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: found no city of chicago certified food service manager on site and no city of chicago certified food manager certificates posted. Instructed facility that a city of chicago certified food service manager … شاهد المزيد
must be on site at all times when (tcs foods) sandwiches are prepared,handled. Instructed to comply and post original certificates as required. Priority foundation violation 7-38-012.

5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed no clean up supplies on the premises for vomit and diarrheal events. Management instructed to provide. Priority foundation violation 7-38-005.

10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: instructed to provide hand washing signage at all hand sinks (food prep and wash rooms).

16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: observed black slimy substances on interior water components of the ice maker,dripping into ice 'ice is used for human consumption'. Management was instructed to turn off machine, remove ice and have interior of ice machine cleaned and sanitized and maintain. Priority foundation violation 7-38-005.

23. Proper date marking and disposition
- comments: instructed to properly label and date ready to eat tcs foods held over 24 hours inside coolers. Must identify product shelf life or 'consume by' dating (7 days from preparation date). Priority foundation violation 7-38-005.

36. Thermometers provided & accurate
- comments: found no metal stem thermometer for taking food temperatures. Must provide and maintain. Priority foundation violation 7-38-005.

38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: found no pest control log book on site. Instructed to provide a licensed pest control log book with all required documents and maintain on premises. Priority foundation violation 7-38-020(c).

55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: instructed to detail clean and organize rear storage room and remove unnecessary articles due to potential pest harborage remaining kept items must be properly stored neatly and at least 6' inches off the floor for easier cleaning.

55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: found dirty floor underneath the 3-compartment sink. Instructed to clean floors in detail.

57. All food employees have food handler training
- comments: observed several food handling employees without a food handler certificate. Must show proof of training for all employees.

58. Allergen training as required
- comments: no allergen training certificate posted on the premises. Management instructed to provide an allergen training certificate for all certified food managers.

Source: chicago.gov
انظر أقل

#jimmyjohns #rodents #chicago #illinois #us

أحدث التقارير المثيرة للاهتمام

V
اشتريت جرة من Miracle Whip أمس؛ فتحتها اليوم وهناك حمأة صفراء مكتنزة على الجزء الداخلي من الفقمة وقشرة بنية حول الحافة، ورائحتها غير تقليدية. انتهاء الصلاحية في نهاية أبريل. يبدو أنها مشكلة واسعة الانتشار!  | الأعراض: آخر

#safeway #miraclewhip #portland #oregon #us #crust #miraclewhip

R

ماكدونالدز، شارع كوشيفجي، هالوين، فرنسا

منذ 4 أسابيع reported by user-ryxjn825

الاشتباه في التسمم الغذائي. الأعراض: الإسهال والغثيان والقيء وآلام المعدة والتشنجات والصداع
المصدر المشتبه به: ماكدونالدز
البداية: أقل من 4 ساعات
المدة: 12 إلى 24 ساعة
المرضى: شخصان
معلومات إضافية: بعد ساعتين من تناول الطعام: الصداع وآلام المعدة والقيء الشديد والإسهال. انظر أقل

#mcdonalds #halluin #hautsdefrance #fr

تتخذ ASDA الإجراءات الاحترازية المتمثلة في استدعاء ASDA Extra Special Taleggio لأنه تم العثور على الليستيريا أحادية الخلايا في بعض المنتجات.

-تفاصيل المنتج
المنتج: ASDA Extra Special Taleggio، حجم العبوة: (200 جرام)، الاستخدام في: 14 أبريل 2024

إذا كنت قد اشتريت أيًا من المنتجات المذكورة أعلاه فلا … شاهد المزيد
تأكله. بدلاً من ذلك، قم بإعادته إلى المتجر الذي تم شراؤه منه لاسترداد أموالك بالكامل.

يمكن أن تكون الأعراض التي يسببها هذا الكائن مشابهة للإنفلونزا وتشمل ارتفاع درجة الحرارة وآلام العضلات أو الألم والقشعريرة والشعور بالمرض والإسهال. ومع ذلك، في حالات نادرة، يمكن أن تكون العدوى أكثر حدة، مما يسبب مضاعفات خطيرة، مثل التهاب السحايا.

بعض الأشخاص أكثر عرضة للإصابة بعدوى الليستيريا، بما في ذلك أولئك الذين تزيد أعمارهم عن 65 عامًا، والنساء الحوامل وأطفالهن الذين لم يولدوا بعد، والأطفال الذين تقل أعمارهم عن شهر واحد والأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة.

في حال كنت تعاني من أعراض الليستيريا أحادية الخلايا مثل ارتفاع درجة الحرارة والصداع الشديد والتصلب والغثيان وآلام البطن والإسهال، فمن المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.

اسم الشركة: أسدا
تم استدعاء المنتج: ASDA إكسترا سبيشال تاليجيو
تاريخ استدعاء هيئة الخدمات المالية: 03/24/2024

المصدر: www.food.gov.uk
انظر أقل

#asda #gb #الليستيريا

M
بدأت أشعر بالمرض بعد حوالي ساعة. الغثيان والقيء الأول يليه الإسهال. سبتمبر 012024 L045E29-2  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء

#girlscoutcookies #middletown #connecticut #us #cookie

C
ساندويتش روست بيف
كان لدي أنا وابني واحدة. لقد مرضنا كلانا حوالي الساعة 2 صباحًا. بعد 3 أيام ما زلنا غير صحيحين. مريض للغاية. هذا هو أول تسمم غذائي لي على الإطلاق  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء

#arbys #jericho #newyork #us #beef #sandwich #roastbeef

تعلن شركة World Green Nutrition، Inc عن توسيع نطاق سحبها في 12 يناير 2024 ليشمل 90 كبسولة من ماركة GREEN ELV NUTRITION من العلامة التجارية Elv Control Herbal Supplement 90 كبسولة، نظرًا لوجود الدفلى الأصفر، وهو نبات سام موطنه المكسيك وأمريكا الوسطى. يتم بيع المنتج فقط من … شاهد المزيد
خلال الموزعين المعتمدين وليس من خلال منصات التجارة الإلكترونية أو في المتاجر الفعلية، نظرًا لأن World Green Nutrition لا تحقق مبيعات من خلال هذه الوسائل وليست قنوات بيع معتمدة. حتى الآن، لم تتلق هذه الشركة تقارير عن الأمراض المتعلقة باستهلاك هذا المنتج؛ ومع ذلك، بدأ السحب من السوق بعد أن وجدت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية أنه يحتوي على Yellow Oleander.

لتسهيل التعرف على المنتج المعني، يُشار إلى أنه يأتي في حاوية بيضاء؛ غطاء أزرق؛ ومميز بالدفعة: N1082701 (EXP: 050328)، GESPM240622 (EXP: 071324)، GESPM300622 (EXP:071324)، GESPM050722 (EXP:071324)، 190620230009B (EXP:061928), و 190620231573678B (إكسبي:062828) و 280620231573678BA (إكسبي:062828).

يجب على المستهلكين التوقف عن استهلاك المنتجات المسحوبة. يمكن للمستهلكين الذين اشتروا الكميات المسحوبة من كبسولات ELV Control Herbal Supplement 90 إعادتها إلى المكان الذي قاموا فيه بالشراء للحصول على بديل لمنتج آخر يتم تسويقه من قبل الشركة. يمكن للمستهلكين الذين لديهم أسئلة الاتصال بالشركة.

يمكن أن يسبب استهلاك الدفلى الأصفر آثارًا ضارة على صحة الجهاز العصبي والجهاز الهضمي والقلب والأوعية الدموية التي يمكن أن تكون خطيرة أو حتى قاتلة. قد تشمل الأعراض الغثيان والقيء والدوخة والإسهال وآلام البطن وتغيرات القلب وعدم انتظام ضربات القلب وغير ذلك.

إذا كنت تعاني من الأعراض الموضحة أعلاه بعد تناول هذا المنتج، فمن المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب العناية الطبية.

اسم الشركة: شركة وورلد جرين نيوترشن
اسم العلامة التجارية: جرين ELV نيوترشن
تم استدعاء المنتج: مكمل غذائي عشبي Elv Control
سبب الاستدعاء: يحتوي المنتج على الدفلى الأصفر.
تاريخ استدعاء إدارة الغذاء والدواء الأمريكية: 04 أبريل 2024

المصدر: www.fda.gov
انظر أقل

#supplement #us

C
أكلت وعاء الدجاج والخضروات الخاص بي، في منتصف الطريق كنت أعاني من آلام شديدة في المعدة. اعتقدت أنني أكلت أكثر من اللازم. بعد 30 دقيقة كان معظم الإسهال الذي رأيته في حياتي، يليه 10-20 مرة. ذهبت إلى غرفة الطوارئ لأنني اعتقدت أنني على وشك الموت، وقالوا لا، كان التسمم الغذائي.  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, حمى, تشنجات, قشعريرة

#caferiomexicangrill #santanvalley #arizona #us #إيه #chicken #veggie #bowl

أصدرت شركة Earl Louet، وهي شركة ألبان فرنسية، استدعاءً لجبن الماعز المصنوع من الحليب الخام بسبب وجود بكتيريا Escherichia coli shiga المنتجة للسموم. تم توزيع المنتج في جميع أنحاء فرنسا. بدأ الاستدعاء بعد اكتشاف وجود بكتيريا Escherichia coli shiga المنتجة لسموم الشيجا.

يشمل الجبن الذي تم استرجاعه … شاهد المزيد
العلامة التجارية إيرل لويت ويأتي بأشكال مختلفة مثل فيسيل، وبيراميد، وفالنكاي، وستي موري، وروند، وكروتين، وتوري، وبيراميد بلانش، وكيور، وبت فالينكاي.
- الدفعات المتأثرة هي تلك التي تحتوي على أرقام دفعات من 15/03 إلى 24/03 وأفضل تاريخ قبل ذلك هو 17/05/2024.
تم بيع المنتج في عبوات ورقية وصناديق خشبية من 15/03/2024 إلى 27/03/2024.

إذا كان لديك هذا المنتج في المنزل، فلا تستهلكه وتعيده إلى المتجر الذي تم شراؤه منه.

في حالة ظهور أعراض E. coli، من المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.

المصدر: rappel.conso.gouv.fr
انظر أقل

#fr #إيكولاي

Q
11/30/2022 اشتريت شطيرة كرات اللحم في Subway حوالي الساعة 9 مساءً في موقع Broadway و Fremont Blvd واستيقظت في صباح اليوم التالي برغبة فورية في التقيؤ والإسهال. تقيأ 12 مرة بالإسهال. ذهبت إلى المستشفى فاقدًا للوعي تقريبًا. انتهى الأمر بالإصابة بالتهاب القولون والتهاب المعدة المزمن من البكتيريا … شاهد المزيد
السيئة في اللحم وأنا أتقيأ. حاولت الاتصال بالمالك عدة مرات وترك رسائل لموظفيه لم يعيدها أبدًا. أنفقت الكثير من الدولارات على فواتير المستشفى وأنا الآن أعيش مع التهاب المعدة ومشاكل في البطن. يجب أن أقاضيهم. يحتاج المالك إلى ضمان توفير جودة الغذاء المناسبة للموظفين العموميين. من المحتمل أن درجة الحرارة لم تكن ساخنة بما يكفي لقتل جميع البكتيريا وتسببت لي في مشاكل هضمية كبيرة.  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, غاز
انظر أقل

#subway #seaside #california #us #التهابالقولون #meatball #sandwich #meatballsandwich #meat

M
بدأت في تناول لحم الخنزير المقدد المطبوخ بالكامل من Hormel Black Label باعتباره طعامي الجديد الوحيد. لقد كنت خاليًا من الغلوتين لسنوات لتجنب الطفح الجلدي المثير للحكة. تم تطوير محاكاة دقيقة للطفح الجلدي الشديد الناجم عن الغلوتين على الرغم من أن لحم الخنزير المقدد يدعي أنه خالٍ من الغلوتين.  | الأعراض: طفح جلدي, الحكة

#walmart #hormel #lascruces #newmexico #us #bacon #hormel

أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء. حماية الآخرين!

أنا أقوم بالإبلاغ
يرجى ملء مكان الحادث

As seen in:

  • CNN
  • Lifehacker
  • NPR
  • The Guardian
  • The New York Times
  • Y Combinator
  • BBC

هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال

يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة الاتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع

    تم إرسال التقرير بنجاح!


    يتم فحص البيانات من قبل المشرف، وسنقوم بإعلامك بالبريد بمجرد أن تصبح جاهزة.

    تقرير

    يرجى تقديم الموقع
    يرجى تقديم الموقع
    يرجى تقديم عنوان التقرير
    يرجى تقديم التفاصيل
    يرجى قبول الشروط والأحكام
    احصل على تنبيهات وتحديثات لحالتك! لا تظهر معلومات الاتصال الخاصة بك على الموقع الإلكتروني.

    لا تظهر هذه المعلومات على الموقع الإلكتروني. يمكننا إعلامك بالتحديثات، وقد نتصل بك للحصول على مزيد من المعلومات للمساعدة في حل مشكلتك أو متابعتها.

    أو
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    شكرا لك على تقريرك!

    مهم - يتم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد يستغرق ما يصل إلى 12 ساعة لعرض تقريرك على صفحتنا الرئيسية (إذا لم يتم اختياره كخاص)

    تفضل بزيارة صفحات التعلم للحصول على مزيد من المعلومات المفيدة أو راسلنا عبر البريد الإلكتروني: support@iwaspoisoned.com

    وداعاً! وأطيب التمنيات في شفاءك
    آخر 30 يومًا