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Regulierungsbericht
Jimmy John's, 6451 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 10 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
57. Alle Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche sind in Lebensmittelhandhabern geschult
- Kommentare: Es wurde kein Ausbildungsnachweis für alle Lebensmittelhandwerker beobachtet. Es wurde angewiesen, jederzeit Aufzeichnungen bereitzustellen und zu führen.
Quelle: chicago.gov
Regulierungsbericht
Jimmy Johns Gourmet Sandwiches, 6451 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
2. Hygienezertifikat für den Food Service der Stadt Chicago
- Kommentare: Kein zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort, während TCS-Lebensmittel zubereitet und serviert werden (Sandwiches, Feinkostfleisch). Es wird angewiesen, während der Zubereitung und des Servierens von TCS-Lebensmitteln jederzeit ein CFM vor Ort zu…
Regulierungsbericht
Jimmy John's, 6451 W Diversey Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Kommentare: Beobachtete keinen zertifizierten Manager vor Ort, während die Einrichtung geöffnet war und TCS-Lebensmittel zubereitete. Angewiesen, einen Mitarbeiter mit einem gültigen Foodservice-Manager-Zertifikat der Stadt Chicago vor Ort zu unterhalten. Bevorzugter Verstoß der Stiftung 7-38-012. Das Zitat wurde…
Regulierungsbericht
Jimmy Johns Gourmet Sandwiches, 6451 W Diversey Ave , Chicago, Il, USA
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: found no city of chicago certified food service manager on site and no city of chicago certified food manager certificates posted. Instructed facility that a city of chicago certified food service manager…
