Lebensmittelsicherheitsberichte: Jimmy John's, 6451 West Diversey Avenue, Chicago, 60707 Illinois, United States
Aktueller Bericht:
Gemeldet von
Regulierungsbericht
Jimmy John's, 6451 W Diversey Ave, Chicago, Il, USA
vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 4. Juni 2026
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Schwarze, schleimige Substanzen wurden an den inneren Wasserkomponenten der Eismaschine beobachtet, die in das Eis tropften. „Das Eis wird für den menschlichen Verzehr verwendet." Das Management wurde angewiesen, die Maschine abzuschalten, das Eis zu entfernen und…
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Schwarze, schleimige Substanzen wurden an den inneren Wasserkomponenten der Eismaschine beobachtet, die in das Eis tropften. „Das Eis wird für den menschlichen Verzehr verwendet." Das Management wurde angewiesen, die Maschine abzuschalten, das Eis zu entfernen und…
18
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
Jimmy John's, 6451 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 24. April 2025
57. Alle Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche sind in Lebensmittelhandhabern geschult
- Kommentare: Es wurde kein Ausbildungsnachweis für alle Lebensmittelhandwerker beobachtet. Es wurde angewiesen, jederzeit Aufzeichnungen bereitzustellen und zu führen.
Quelle: chicago.gov
57. Alle Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche sind in Lebensmittelhandhabern geschult
- Kommentare: Es wurde kein Ausbildungsnachweis für alle Lebensmittelhandwerker beobachtet. Es wurde angewiesen, jederzeit Aufzeichnungen bereitzustellen und zu führen.
Quelle: chicago.gov
22
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
Jimmy Johns Gourmet Sandwiches, 6451 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 24. August 2023
2. Hygienezertifikat für den Food Service der Stadt Chicago
- Kommentare: Kein zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort, während TCS-Lebensmittel zubereitet und serviert werden (Sandwiches, Feinkostfleisch). Es wird angewiesen, während der Zubereitung und des Servierens von TCS-Lebensmitteln jederzeit ein CFM vor Ort zu…
2. Hygienezertifikat für den Food Service der Stadt Chicago
- Kommentare: Kein zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort, während TCS-Lebensmittel zubereitet und serviert werden (Sandwiches, Feinkostfleisch). Es wird angewiesen, während der Zubereitung und des Servierens von TCS-Lebensmitteln jederzeit ein CFM vor Ort zu…
21
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
Jimmy John's, 6451 W Diversey Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 12.01.2021
2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Kommentare: Beobachtete keinen zertifizierten Manager vor Ort, während die Einrichtung geöffnet war und TCS-Lebensmittel zubereitete. Angewiesen, einen Mitarbeiter mit einem gültigen Foodservice-Manager-Zertifikat der Stadt Chicago vor Ort zu unterhalten. Bevorzugter Verstoß der Stiftung 7-38-012. Das Zitat wurde…
2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Kommentare: Beobachtete keinen zertifizierten Manager vor Ort, während die Einrichtung geöffnet war und TCS-Lebensmittel zubereitete. Angewiesen, einen Mitarbeiter mit einem gültigen Foodservice-Manager-Zertifikat der Stadt Chicago vor Ort zu unterhalten. Bevorzugter Verstoß der Stiftung 7-38-012. Das Zitat wurde…
20
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
Jimmy Johns Gourmet Sandwiches, 6451 W Diversey Ave , Chicago, Il, USA
vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Report date: Mar 31, 2020
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: found no city of chicago certified food service manager on site and no city of chicago certified food manager certificates posted. Instructed facility that a city of chicago certified food service manager…
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: found no city of chicago certified food service manager on site and no city of chicago certified food manager certificates posted. Instructed facility that a city of chicago certified food service manager…
20
Bemerkungen
Kommentar