تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: جو بيتزا، 714 شارع شرق 187، برون، نيويورك، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 8 سنوات •source a816-restaurantinspection.nyc.gov • عمل
714 East 187th Street, 10458 New York, United States
الانتهاكات الصحية1) شهادة حماية الغذاء غير محفوظة من قبل المشرف على العمليات الغذائية.
2) لا يستخدم عامل الطعام الأواني المناسبة للقضاء على ملامسة اليد العارية مع الطعام الذي لن يتلقى معالجة حرارية إضافية كافية.
3) الغذاء، منطقة إعداد الطعام، منطقة تخزين المواد الغذائية، المنطقة المستخدمة من قبل الموظفين أو المستفيدين، الملوثة بمياه الصرف الصحي أو النفايات السائلة.
4) دليل على وجود الفئران أو الفئران الحية في المناطق الغذائية و/أو غير الغذائية في المنشأة.
5) دليل على وجود الفئران أو الفئران الحية في المناطق الغذائية و/أو غير الغذائية في المنشأة.
6) الصراصير الحية الموجودة في المناطق الغذائية و/أو غير الغذائية في المنشأة.
7) لوحظ استخدام التبغ أو الأكل أو الشرب من حاوية مفتوحة في إعداد الطعام أو تخزين الطعام أو منطقة غسل الصحون.
8) سطح التلامس الغذائي لا يتم غسله وشطفه وتعقيمه بشكل صحيح بعد كل استخدام واتباع أي نشاط عند حدوث تلوث.
9) مرفق لا دليل على حشيمة. إيفأ أو ظروف تفضي إلى جذب الحمة إلى المبنى و/أو السماح بوجود حشيمة.
المصدر: a816-restaurantinspection.nyc.gov
45
تعليقات
تعليق