714 East 187th Street,
10458
New York,
United States
Violations sanitaires
1) Certificat de protection des aliments non détenu par le superviseur des opérations alimentaires.
2) Le travailleur de l'alimentation n'utilise pas d'ustensile approprié pour éliminer le contact des mains nues avec des aliments qui ne recevront pas de traitement thermique supplémentaire adéquat.
3) Aliments, zone de préparation des aliments, zone de stockage des aliments, zone utilisée par les employés ou les clients, contaminée par des eaux usées ou des déchets liquides.
4) Preuve de présence de rats ou de rats vivants dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement.
5) Preuve de présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement.
6) Les cafards vivants sont présents dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement.
7) Consommation de tabac, consommation ou consommation dans un récipient ouvert dans la zone de préparation des aliments, de stockage des aliments ou de lavage de la vaisselle observée.
8) La surface en contact avec les aliments n'est pas correctement lavée, rincée et désinfectée après chaque utilisation et après toute activité où une contamination a pu se produire.
9) L'installation n'est pas une preuve de vermine. Harborage ou conditions propices à attirer la vermine dans les locaux et/ou à permettre à la vermine d'exister.
Source :
a816-restaurantinspection.nyc.gov