714 East 187th Street,
10458
New York,
United States
Verstöße gegen sanitäre Anlagen
1) Lebensmittelschutzzertifikat, das nicht im Besitz eines Lebensmittelbeauftragten ist.
2) Der Lebensmittelarbeiter verwendet kein geeignetes Utensil, um den Kontakt mit bloßen Händen mit Lebensmitteln zu vermeiden, die nicht ausreichend zusätzlich wärmebehandelt werden.
3) Lebensmittel, Lebensmittelzubereitungsbereich, Lebensmittellagerbereich, Bereich, der von Mitarbeitern oder Kunden genutzt wird und durch Abwasser oder flüssige Abfälle kontaminiert ist.
4) Hinweise auf Ratten oder lebende Ratten in Futter- und/oder Non-Food-Bereichen der Einrichtung.
5) Hinweise auf Mäuse oder lebende Mäuse in den Food- und/oder Non-Food-Bereichen der Einrichtung.
6) Lebende Kakerlaken in den Food- und/oder Non-Food-Bereichen der Einrichtung.
7) Tabakkonsum, Essen oder Trinken aus offenen Behältern in der Lebensmittelzubereitung, Lebensmittellagerung oder Geschirrspülbereich beobachtet.
8) Die Oberfläche mit Lebensmittelkontakt wird nach jedem Gebrauch und nach Aktivitäten, bei denen möglicherweise eine Kontamination aufgetreten ist, nicht ordnungsgemäß gewaschen, gespült und desinfiziert.
9) Einrichtung nicht gegen Ungeziefer. Hafen oder Bedingungen, die dazu dienen, Ungeziefer in die Räumlichkeiten zu locken und/oder Ungeziefer existieren zu lassen.
Quelle:
a816-restaurantinspection.nyc.gov