Relatório de segurança alimentar: Joe's Pizza, 714 East 187th Street, Bronx, NY, Estados Unidos da América.

714 East 187th Street, 10458 New York, United States

Violações sanitárias
1) Certificado de Proteção de Alimentos não detido pelo supervisor de operações de alimentos.
2) O trabalhador da alimentação não usa utensílios adequados para eliminar o contato das mãos nuas com alimentos que não receberão tratamento térmico adicional adequado.
3) Alimentos, área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos, área usada por funcionários ou clientes, contaminada por esgoto ou resíduos líquidos.
4) Evidência de ratos ou ratos vivos presentes em áreas alimentares e/ou não alimentares das instalações.
5) Evidência de camundongos ou camundongos vivos presentes nas áreas alimentares e/ou não alimentares das instalações.
6) Baratas vivas presentes nas áreas alimentares e/ou não alimentares das instalações.
7) Uso de tabaco, comer ou beber de recipiente aberto na preparação de alimentos, armazenamento de alimentos ou área de lavagem de louça observada.
8) Superfície de contato com alimentos não devidamente lavada, enxaguada e higienizada após cada uso e após qualquer atividade quando a contaminação pode ter ocorrido.
9) Facilidade não à prova de vermes. Porto ou condições propícias a atrair vermes para as instalações e/ou permitir a existência de vermes.
Fonte: a816-restaurantinspection.nyc.gov