تقرير سلامة الغذاء: مطعم ومقهى جوليوس ماينل، 3601 N ساوثبورت افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية.

3601 North Southport Avenue, Chicago, 60613 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 3 فبراير 2022
16. الأسطح الملامسة للغذاء: تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: 4-601. 11 (أ) الجزء الداخلي العلوي من آلة الثلج تراكم مادة الوحل الأسود، يقطر على مكعبات الثلج المخزنة في أسفل صندوق الثلج. يستخدم الثلج للاستهلاك البشري. تعليمات لتنظيف وتعقيم والحفاظ على أساس الأولوية: 7-38-005. تم إصدار الاقتباس -

51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: استنزاف الأرض تحت بالوعة 3 مقصورة استنزاف ببطء. قال المدير التعليمات إن استنزاف الأرضية يجب أن يستنزف بسرعة.

المصدر: chicago.gov