أكمل مسؤولو الصحة العامة تحقيقًا في تفشي أمراض الجهاز الهضمي المرتبطة بمقهى كوهو في 6130 E Lake Sammamish Pkwy SE A، Issaquah، WA 98029. أبلغ ستة أشخاص عن إصابتهم بالمرض بعد تناول الطعام في المطعم بين 11 مارس و 5 أبريل 2024. لم يتم الإبلاغ عن أي…
تقرير
كنتاكي فرايد تشيكن، 3536 إن سيسرو أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 10 أشهر •source chicago.gov • عمل
التقرير التنظيمي
3536 North Cicero Avenue, Chicago, 60641 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 7 يوليو 20232. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد من مدينة شيكاغو أثناء تقديم أطعمة tcs (الدجاج عند 180 فهرنهايت). أصدرت الإدارة تعليمات بأن مدير الغذاء المعتمد يجب أن يكون حاضرًا في جميع الأوقات أثناء إعداد أطعمة tcs أو تقديمها. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-012. تم إصدار الاقتباس.
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرد
- التعليقات: لوحظ عدم ملاءمة درجات حرارة البرودة لأطعمة tcs داخل المبرد. تمت ملاحظة الدجاج عند 46-52 فهرنهايت داخل المبرد. تعليمات الإدارة بالحفاظ على جميع الأطعمة الباردة التي تحتوي على نسبة أقل من 41 فهرنهايت. انتهاك الأولوية 7-38-005. تم إصدار الاقتباس.
33. طرق التبريد المناسبة المستخدمة؛ معدات كافية للتحكم في درجة الحرارة
- التعليقات: لاحظ المبرد بدرجة حرارة هواء تبلغ 56 فهرنهايت. تم استخدام المبرد لتخزين أطعمة tcs مثل الدجاج النيء. أصدرت الإدارة تعليمات لإصلاح وصيانة المبرد تحت 41 درجة فهرنهايت. انتهاك الأولوية 7-38-005. تم إصدار الاقتباس.
المصدر: chicago.gov
1.6K
أحدث التقارير المثيرة للاهتمام
مطعم بيتزا لا تيرازا ديل ماري، روا ألميرانتي جاجو كوتينهو، ألبوفيرا، البرتغال
منذ 4 أيام •reported by user-nrtj6974 • تفاصيل
في يوم الثلاثاء 14 مايو 2024، تناول كل منا بيتزا. في صباح يوم 15 مايو، أصبت بالقيء (البيتزا) والإسهال.
| الأعراض: غثيان, إسهال, قيء
تم سحب جبن جورجونزولا الحلو بسبب الليستيريا أحادية الخلايا
منذ أسبوع •source rappel.conso.gouv.fr • تفاصيل
Recall notice
تم سحب المنتج «Gorgonzola AOP doux» من قبل شركة Sans marque بسبب وجود الليستيريا أحادية الخلايا. تم توزيع المنتج في جميع أنحاء فرنسا من خلال منافذ بيع مختلفة بما في ذلك Grand Frais و Fresh و Mon-marché.fr و BioFrais. تم اكتشاف المشكلة بسبب وجود الليستيريا أحادية الخلايا…
29
معجنات SAS 3 - تم سحب السجق المجفف بسبب الليستيريا أحادية الخلايا
منذ أسبوعين •source rappel.conso.gouv.fr • تفاصيل
Recall notice
أصدرت شركة SAS 3 pastres استدعاءً لمنتجها saucisse sèche بسبب وجود الليستيريا أحادية الخلايا. تم توزيع المنتج في منطقة Occitanie. تم اكتشاف المشكلة أثناء الاختبار الروتيني. من المتوقع أن تنتهي إجراءات الاستدعاء في 20 يونيو 2024.
المنتج الذي تم استرجاعه هو:
- معجون SAS 3 من العلامة…
المنتج الذي تم استرجاعه هو:
- معجون SAS 3 من العلامة…
3
تم سحب العديد من الأطباق الجاهزة بسبب مسببات الحساسية غير المعلنة وغياب المعلومات
منذ أسبوع •source www.quebec.ca • تفاصيل
Recall notice
أصدرت شركة الأغذية Chez Chartier استدعاءً للعديد من منتجاتها بسبب عدم وجود معلومات الاستهلاك الآمن الضرورية والمواد المسببة للحساسية غير المعلنة. تم الإعلان عن الاستدعاء بالتعاون مع وزارة الزراعة ومصايد الأسماك والأغذية وقسم فحص الأغذية في مدينة مونتريال. تم اكتشاف المشكلة خلال عمليات التفتيش الروتينية من قبل…
تم سحب العديد من المنتجات بسبب فول الصويا والكبريتات غير المعلن عنها
منذ أسبوع •source www.quebec.ca • تفاصيل
Recall notice
أصدرت شركة Boucherie des Lacs، وهي شركة مقرها كيبيك، استدعاءً لمنتجات متعددة بسبب الوجود غير المعلن لفول الصويا والكبريتات. تم توزيع المنتجات حصريًا في مؤسستهم في تيميسكواتا سور لو لاك. تم اكتشاف المشكلة خلال عمليات التفتيش الروتينية من قبل وزارة الزراعة ومصايد الأسماك والأغذية (MAPAQ). تقوم الشركة…
ميد أتلانتيك للمأكولات البحرية، شارع نيو هامبشاير، تاكوما بارك، ماريلاند، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 أسابيع •reported by user-fzmy3522 • تفاصيل
الجمعة 4/12/24 حشيش لحم البقر المحفوظ من المأكولات البحرية في وسط المحيط الأطلسي. Takoma park MD أصيب شخصان بالمرض بعد تناول هذه الوجبة. في غضون 48 ساعة
| الأعراض: قيء, غثيان, إسهال
896
Chick-fil-A، طريق أولد ويندر السريع، براسيلتون، جورجيا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ شهر •reported by user-njvt3422 • تفاصيل
تناولت شطيرة الدجاج والبطاطا المقلية والكعك والحليب المخفوق بالكريمة. كان هذا هو الشيء الوحيد الذي أكلته في ذلك اليوم ولم تأكله عائلتي وكنت الوحيد المريض. تناولت هذا مساء الأربعاء حوالي الساعة 7:30 إلى 8 مساءً وبحلول الساعة 10 كانت معدتي تؤلمني وبحلول الساعة 2 صباحًا كنت في…
87
كاتز ديليكاتيسين، شارع إيست هيوستن، نيويورك، نيويورك، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوع •reported by user-zcdv5187 • تفاصيل
شارك 4 من عائلتنا شطيرة البسطرمة وساندويتش اللحم البقري المسلوق والبطاطا والمخللات حوالي الساعة 5 مساءً يوم الأحد في وقت مبكر من مساء الأحد. بحلول الساعة 11 مساءً، لم أشعر أنني بحالة جيدة، وكانت المعدة غير مريحة وشعرت بالغثيان. ثم بحلول الساعة الواحدة بعد الظهر شعرنا جميعًا…
2.8K
بلينهايم، أونتاريو، كندا
منذ أسبوع •reported by user-wfmcp392 • تفاصيل
لا تستخدم المضادات الحيوية أبدًا
شركة جرينفيلد للحوم الطبيعية
لحم الخنزير والجبن Lunchable جعل طفلي مريضًا مرتين الآن
آلام المعدة
التقيؤ والإسهال
اشتريت لأول مرة من Mercatos في تشاتام أونتاريو ثم في أساسيات الطعام في بليهيم أونتاريو، وتؤكد بعد تناول مرتين أنها تسبب مشاكل. يعاني من آلام…
شركة جرينفيلد للحوم الطبيعية
لحم الخنزير والجبن Lunchable جعل طفلي مريضًا مرتين الآن
آلام المعدة
التقيؤ والإسهال
اشتريت لأول مرة من Mercatos في تشاتام أونتاريو ثم في أساسيات الطعام في بليهيم أونتاريو، وتؤكد بعد تناول مرتين أنها تسبب مشاكل. يعاني من آلام…
آخر 30 يومًا