تقرير سلامة الغذاء: أكاديمية الأطفال، LLC، 2547 W ليتوانيا بلازا، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.

Chicago, 60629 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 6 مايو 2025
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير للصرف الصحي معتمد من مدينة شيكاغو في الخدمة في وقت بدء التفتيش في الساعة 8:30 صباحًا بينما يتم تخزين التحكم في الوقت/درجة الحرارة للأطعمة الآمنة وإعدادها وطهيها و/أو تقديمها خلال ساعات العمل. وصل المدير إلى الموقع في حوالي الساعة 9:25 صباحًا. أصدرت تعليمات بأن مدير الأغذية المعتمد يجب أن يكون في الموقع في جميع الأوقات. انتهاك مؤسسة الأولوية. 7-38-012. تم إصدار الاقتباس.

10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لوحظ عدم الحفاظ على أحواض غسل اليدين؛ درجة حرارة غير مناسبة للماء الساخن في أحواض غسل اليدين في حمام الصبي عند 88. 2f وفي حمام الفتاة عند 84. 0f. تعليمات بأن الماء الساخن يجب أن يكون 100. 0 فهرنهايت على الأقل في أحواض غسيل اليدين. اتصل صاحب المنشأة بسباك. انتهاك الأولوية. 7-38-030 (ج). تم إصدار الاقتباس.

54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ وصيانة المرافق
- التعليقات: القمامة/الحطام الملحوظ في المنطقة المحيطة بالقمامة الخارجية. تعليمات للتنظيف والصيانة.

56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: لوحظ غطاء المصباح المفقود فوق المصباح الكهربائي في غرفة الفرن ومصباحين في فصل الرضيع/الأطفال الصغار. تعليمات لتوفير غطاء المصباح واستبدال المصابيح المحترقة.

المصدر: chicago.gov