Relatório de segurança alimentar: Kids Academy, llc, 2547 W Lithuanian Plz, Chicago, Illinois, EUA.

Chicago, 60629 Illinois, United States

Data do relatório: 6 de maio de 2025
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de saneamento de serviços de alimentação certificado pela cidade de Chicago em serviço no horário de início da inspeção às 8h30, enquanto o controle de hora/temperatura para alimentos seguros é armazenado, preparado, cozido e/ou servido durante o horário de funcionamento. O gerente chegou ao local aproximadamente às 9h25. Instruiu que um gerente de alimentos certificado deve estar sempre no local. Violação prioritária da fundação. 7-38-012. Citação emitida.

10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: pias de lavagem das mãos observadas não mantidas; temperatura inadequada da água quente nas pias de lavagem das mãos no banheiro do menino a 88. 2f e no banheiro feminino a 84. 0f. Instruiu que a água quente deve estar a pelo menos 100. 0f nas pias de lavagem das mãos. O proprietário da instalação contatou um encanador. Violação prioritária. 7-38-030 (c). Citação emitida.

54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: lixo/detritos observados na área circundante da lixeira externa. Instruído a limpar e manter.

56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: observou a falta de tampa da lâmpada sobre a lâmpada na sala do forno e 2 lâmpadas apagadas na sala de aula para bebês/crianças pequenas. Instruído a fornecer a tampa da lâmpada e substituir as lâmpadas queimadas.

Fonte: chicago.gov