Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Kids Academy, LLC, 2547 W Lithuanian Plz, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika.

Chicago, 60629 Illinois, United States

Datum des Berichts: 6. Mai 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass zu Beginn der Inspektion um 8:30 Uhr kein von der Stadt Chicago zertifizierter Sanitärmanager im Dienst ist, während die Zeit- und Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel während der Betriebszeiten gelagert, zubereitet, gekocht und/oder serviert wird. Der Manager kam gegen 9:25 Uhr vor Ort an. Es wurde angewiesen, dass ein zertifizierter Lebensmittelmanager jederzeit vor Ort sein muss. Vorrangige Fundamentverletzung. 7-38-012. Zitat veröffentlicht.

10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: beobachtete Handwaschbecken wurden nicht gewartet; falsche Temperatur des heißen Wassers an den Handwaschbecken im Waschraum des Jungen bei 88. 2f f und im Waschraum des Mädchens bei 84. 0f. Es wurde darauf hingewiesen, dass das heiße Wasser am Handwaschbecken mindestens 100 °C heiß sein muss. Der Eigentümer der Einrichtung kontaktierte einen Klempner. Prioritätsverletzung. 7-38-030 (c). Zitat veröffentlicht.

54. Müll und Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen instand gehalten
- Kommentare: beobachteter Müll/Trümmer in der Umgebung des Außenmüllcontainers. Zur Reinigung und Wartung angewiesen.

56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche werden genutzt
- Kommentare: Ich beobachtete die fehlende Glühbirnenabdeckung über der Glühbirne im Ofenraum und 2 Glühbirnen draußen im Klassenzimmer für Säuglinge/Kleinkinder. Es wurde angewiesen, die Glühbirne abzudecken und durchgebrannte Glühlampen auszutauschen.

Quelle: chicago.gov