تقرير سلامة الغذاء: مخبز كوفالا، 5806-5808 N ميلووكي افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية.

5808 North Milwaukee Avenue, Chicago, 60646 Illinois, United States

تاريخ التقرير: يناير 29, 2021
10. المصارف غسل اليدين كافية الموردة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: 5-203. 11- لا بالوعة اليد في منطقة غسل الصحون من قبل بالوعة المقصورة 3. تعليمات لتثبيت بالوعة غسل اليدين مع المياه الجارية الساخنة والباردة تحت ضغط المدينة وتوفير الصابون اليد ومنشفة ورقية. انتهاك الأساس الأولوية. 7-38-030 (ج). صدر الاقتباس.

10. المصارف غسل اليدين كافية الموردة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: 6-301. 14-لاحظ أي موظف غسل اليد لافتات في بالوعة اليد في منطقة الإعدادية. يجب أن توفر.

36. موازين الحرارة المقدمة ودقيقة
- تعليقات: 4-302. 12 لوحظ أي ميزان الحرارة الجذعية المعدنية في الموقع. يجب أن توفر في الموقع في جميع الأوقات. الأساس الأولوية. 7-38-005. لم تصدر أي استشهاد.

المصدر: chicago.gov