Relatório de segurança alimentar: Kovala Bakery, 5806-5808 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América.

5808 North Milwaukee Avenue, Chicago, 60646 Illinois, United States

Data de relatório: 29 jan 2021
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: 5-203. 11- nenhuma pia de mão na área de lavar louça pela pia do compartimento 3. Instruído para instalar o dissipador de lavagem das mãos com água corrente quente e fria sob pressão da cidade e fornecer sabonete de mão e toalha de papel. Violação prioritária da fundação. 7-38-030 (c). Citação emitida.

10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: 6-301. 14-observou nenhuma sinalização de lavagem das mãos empregado na pia da mão na área de preparação. Deve fornecer.

36. Termómetros fornecidos e precisos
- comentários: 4-302. 12-observado nenhum termômetro haste de metal no local. Deve fornecer no local em todos os momentos. Fundação prioritária. 7-38-005. Nenhuma citação emitida.

Origem: chicago.gov