تقرير سلامة الغذاء: لا لونا بيكري #2، 6209 دبليو ديفرسي افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية.

6209 West Diversey Avenue, Chicago, 60639 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 7 أبريل 2022
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لم يلاحظ أي مدير طعام معتمد من مدينة شيكاغو في المبنى بينما تم إعداد وتقديم أطعمة tcs (شطائر اللحوم اللذيذة، فلان). تعليمات الإدارة بأن مدير طعام معتمد من مدينة شيكاغو يجب أن يكون حاضرًا في جميع الأوقات أثناء إعداد الأطعمة tcs أو تقديمها. مؤسسة الأولوية 7-38-012. صدر الاقتباس.

55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- تعليقات: يجب إزالة العناصر والمعدات غير الضرورية في منطقة الإعدادية الخلفية الخلفية والطابق السفلي لمنع ظروف مرفأ الحشرات.

المصدر: chicago.gov