تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: لاو بينغ يو، 2020 في شيكاغو، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنتين •source chicago.gov • عمل
2020 West Chicago Avenue, Chicago, 60622 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 20 أكتوبر 202341. مناديل المسح: تستخدم وتخزن بشكل صحيح
- التعليقات: أقمشة المسح المبللة الملحوظة المخزنة على العدادات والمغاسل في جميع أنحاء منطقة غسل الأطباق الخلفية ومنطقة الإعداد. تعليمات بالاحتفاظ بقطعة قماش مبللة مخزنة في محلول تعقيم مناسب عندما لا تكون قيد الاستخدام.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: الفتحة الملحوظة حول الأنابيب في السقف فوق مناطق إعداد الطعام وغسل الأطباق. تعليمات لإغلاق الفتحات أو إغلاقها وصيانتها.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: يجب تنظيف الجدران والأرضيات في المناطق الإعدادية خلف معدات الطهي والقلي.
المصدر: chicago.gov
48
تعليقات
تعليق