تقرير سلامة الغذاء: لاس أساداس فريش مكسيكان غريل-تاكويريا، 2045 N ويسترن افي، شيكاغو، Il، الولايات المتحدة الأمريكية.

2045 North Western Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 10 مايو 2022
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، شيدت وتستخدم
- تعليقات: لاحظ طوقا الباب ممزقة داخل باب 1 باب برودة الإعدادية. تعليمات الإدارة لاستبدال حشية الباب الممزقة.

49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية
- تعليقات: تنظيف الشواية، الداخلية من أفران الميكروويف ورف تخزين الأسلاك داخل مبرد الإعدادية 2 باب.

57. جميع موظفي الأغذية لديهم تدريب على التعامل مع الطعام
- تعليقات: لاحظ موظف مناولة الطعام دون شهادة معالج الطعام. أصدرت الإدارة تعليمات بأنه يجب على جميع موظفي مناولة الطعام إظهار دليل على التدريب.

58. تدريب مسببات الحساسية كما هو مطلوب
- تعليقات: لاحظ مدير الأغذية المعتمد بشهادة تدريب مسببات الحساسية منتهية الصلاحية. أصدرت الإدارة تعليمات بأنه يجب على جميع مديري الأغذية المعتمدين إظهار دليل صالح على التدريب.

المصدر: chicago.gov