تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: لاس كاترينا مودرن مكسيكان، 3035 S فيدرالي واي، ديلراي بيتش، فلوريدا 33483، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 سنوات •source miamiherald.com • عمل
3035 South Federal Highway, Delray Beach, 33483 Florida, United States
تاريخ الإغلاق: 07/06/2021أولوية عالية - الحشرات الحية الصغيرة الطائرة في المطبخ، منطقة إعداد الطعام، منطقة تخزين الطعام و/أو منطقة البار. لاحظ ما يقرب من 10 حشرات طائرة صغيرة حية تهبط على الأدوات النظيفة/الأطباق القذرة في منطقة غسل الأدوات مباشرة بجوار خط الطهي. ما يقرب من 5 حشرات طيران صغيرة حية لوحظت على خط الطهي، لا تهبط حوالي 8 حشرات طائرة صغيرة حية لوحظت تهبط على آلة الثلج وغيرها من المعدات في منطقة محطة الانتظار حوالي 10 حشرات طيرة صغيرة حية لوحظت في المنطقة الإعدادية وهي تهبط على الطاولة الإعدادية، والأدوات النظيفة، والتفاف البلاستيكي، المطبوخة الأخطبوط. انظر وقف البيع حوالي 10 حشرات طيران صغيرة حية شوهدت تهبط على أوعية النفايات ومغسلة غسيل يدوي في البار.
أولوية عالية - الأسماك غير المعفاة المقدمة نيئة أو غير مطبوخة بشكل غير مطهي لم تخضع لتدمير طفيلي مناسب.
أولوية عالية - إيقاف البيع الصادر بسبب غش المنتج الغذائي. ما يقرب من 10 حشرات طيران صغيرة حية لوحظت في المنطقة الإعدادية تهبط على طاولة الإعدادية، والأدوات النظيفة، والتفاف البلاستيكي، والأخطبوط المطبوخ.
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
21
تعليقات
تعليق