تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مدرسة لاتيني للشباب الثانوية، شارع جنوب كاليفورنيا، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنتين •source chicago.gov • عمل
2001 South California Avenue, Chicago, 60608 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 25 أغسطس 20232. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لم يتم العثور على شهادة صالحة لمدير الصرف الصحي لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو منشورة على الموقع أثناء إعداد التحكم في الوقت/درجة الحرارة لأطعمة السلامة (الحليب) وتقديمها للجمهور. يجب أن تكون شهادة مدير الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو سارية في الموقع في جميع الأوقات بينما يتم إعداد أطعمة tcs وتقديمها للجمهور. انتهاك مؤسسة الأولوية. 7-38-012. تم إصدار الاقتباس.
10. أحواض غسل اليدين المناسبة يتم توفيرها بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: وجدت غرفة مرحاض للنساء الموظفات وغرفة غسيل اليدين للبنات والأولاد تتراوح درجات حرارة المياه بين 73 و 76 فهرنهايت. طلب من المدير توفير درجة حرارة لا تقل عن 100 فهرنهايت في جميع الأوقات. انتهاك الأولوية. 7-38-030 (ج).
المصدر: chicago.gov
22
تعليقات
تعليق