تقرير سلامة الغذاء: مركز ليتل فيليج للتمريض وإعادة التأهيل، فلوريدا، 2320 إس لاونديل افي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.

2320 South Lawndale Avenue, Chicago, 60623 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 27 سبتمبر 2023
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، ومصممة ومصنعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ تقشير الطلاء على السقف في منطقة النفع/التخزين الجاف. طلب من المدير طلاء/إغلاق السقف وصيانته.

49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية أو الأطعمة
- التعليقات: الصدأ الملحوظ في الجزء السفلي والجزء العلوي من مصيدة الشحوم. طلب من الشخص المسؤول إزالة الصدأ/أو استبدال المواد وصيانتها في جميع الأوقات.

52. التخلص من مياه الصرف الصحي ومياه الصرف الصحي بشكل صحيح
- تعليقات: لوحظ تسرب مياه الصرف الصحي على الأرض من أنابيب التصريف عند تصريف الحوض المكون من 3 أقسام. طلب من المدير تنظيف الأنابيب لمنع الرجوع إلى أرضية المنشأة. الأولوية. 7-38-030 (ج). تم إصدار الاقتباس.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لوحظ تراكم الانسكاب والصدأ على الأرض في الزوايا وتحت الحوض المكون من ثلاث حجرات. الشخص المسؤول المكلف بالتنظيف والصيانة.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: تمت ملاحظة عدم تخزين رؤوس الممسحة المتسخة بشكل صحيح. أصدر تعليمات للمدير بتعليق رؤوس الممسحة لمنع تكاثر الحشرات.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: الحطام الملحوظ على الأرضيات على طول الجدران والزوايا في مناطق المرافق والتخزين. طلب من المدير التنظيف والصيانة.

المصدر: chicago.gov