تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: لوميس فود مارت، إس لوميس بوليفارد، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 8 أشهر •source chicago.gov • عمل
6859 South Loomis Boulevard, Chicago, 60636 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 23 يونيو 202538. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ أن أبواب المدخل الأمامي غير مقاومة للقوارض على النحو المطلوب؛ صدرت تعليمات للأبواب المقاومة للقوارض لتجنب احتمال دخول القوارض.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: لاحظ المعدات التالية التي تحتاج إلى التنظيف: الجزء الداخلي من المبرد التحضيري في منطقة الإعداد الخلفية، حامل الشفرة/الأكمام على أرفف تخزين الطاولة الإعدادية الخلفية داخل المبرد وعلى أرضية البيع. التنظيف والصيانة.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لوحظ تقشير الطلاء على الحائط في حمام الموظف؛ تعليمات بإعادة الطلاء عند الحاجة.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لاحظ ما يلي في حاجة إلى التنظيف: مروحة التهوية على سقف الحمام لإزالة الغبار، وأغطية المروحة في المبرد، وإزالة الغبار من سقف المبرد، وستائر الأبواب عند باب المبرد، والأرضيات تحت جميع المعدات وخلفها من خلال المتجر.
المصدر: chicago.gov
تعليقات
تعليق