Relatório de segurança alimentar: Loomis Food Mart., S Loomis Blvd, Chicago, IL, EUA.

6859 South Loomis Boulevard, Chicago, 60636 Illinois, United States

Data do relatório: 23 de junho de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou que as portas de entrada dianteiras não eram à prova de roedores, conforme necessário; instruiu a usar portas à prova de roedores para evitar a possível entrada de roedores.

49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: observou que o seguinte equipamento precisava de limpeza: interior do refrigerador de preparação na área de preparação traseira, suporte de lâmina/manga na mesa de preparação traseira, prateleiras de armazenamento dentro do refrigerador embutido e no chão de venda. Limpe e mantenha.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou tinta descascada na parede do banheiro dos funcionários; instruído a repintar quando necessário.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou o seguinte na necessidade de limpeza: ventilador no teto do banheiro para remover poeira, tampas do ventilador no refrigerador, remover poeira do teto do refrigerador, cortinas de porta na porta do refrigerador, pisos embaixo e atrás de todos os equipamentos em toda a loja.

Fonte: chicago.gov