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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Loomis Food Mart., S Loomis Blvd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.
vor 8 Monaten •source chicago.gov • geschäft
6859 South Loomis Boulevard, Chicago, 60636 Illinois, United States
Datum des Berichts: 23. Juni 202538. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass die Vordereingangstüren nicht wie vorgeschrieben gegen Nagetiere geschützt sind. Es wurde angewiesen, die Türen vor Nagetieren zu schützen, um ein mögliches Eindringen von Nagetieren zu verhindern.
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Ich habe festgestellt, dass die folgenden Geräte gereinigt werden müssen: Innenraum des Vorbereitungskühlers im hinteren Vorbereitungsbereich, Dosenöffnerklinge/Hülsenhalter am hinteren Vorbereitungstisch, Ablagen im begehbaren Kühler und auf der Verkaufsfläche. Reinigen und pflegen.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Beobachtete abblätternde Farbe an der Wand im Waschraum der Mitarbeiter; wurde angewiesen, bei Bedarf neu zu streichen.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Folgendes muss gereinigt werden: Lüftungsventilator an der Waschraumdecke zum Entfernen von Staub, Lüfterabdeckungen im begehbaren Kühler, Staub von der Decke des begehbaren Kühlers entfernen, Türvorhänge an der Tür des begehbaren Kühlers, Fußböden unter und hinter allen Geräten im gesamten Geschäft.
Quelle: chicago.gov
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