تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: لوس أوليفوس، 3400 W 31 St، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • عمل
3400 West 31st Street, Chicago, 60623 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 27 أكتوبر 202144. الأواني والمعدات والبياضات: تخزينها وتجفيفها ومعالجتها بشكل صحيح
- تعليقات: معدات متعددة الاستخدامات (ألواح التقطيع) المخزنة بشكل غير صحيح على الأرض. بدلاً من ذلك للرفع والصيانة
44. الأواني والمعدات والبياضات: تخزينها وتجفيفها ومعالجتها بشكل صحيح
- تعليقات: أدوات متعددة الاستخدامات مخزنة بشكل غير صحيح، وليس مقلوبة (التعامل مع أسفل). Instd لتخزين مقلوب (التعامل مع)
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، مبنية ومستعملة
- تعليقات: أسطح صدئة على الرفوف السفلية للطاولات الإعدادية. Instd لإزالة الصدأ والحفاظ على سطح أملس ومتساوي وسهل التنظيف
المصدر: chicago.gov
22
تعليقات
تعليق