تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: بيتزا لو مالناتي، 439 N Wells St، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 3 أشهر •source chicago.gov • عمل
Chicago, 60654 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 9 أكتوبر 202538. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: أدلة ملحوظة على نشاط الآفات في المبنى. لوحظ وجود ما يقرب من 30 ذبابة صغيرة حية على الجدران والأسقف في غرفة غسيل الممسحة بالطابق الثاني. تعليمات لتنظيف وتعقيم المناطق المتضررة بالتفصيل ويوصى الآن بخدمة إضافية لمكافحة الآفات. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ)، صدر الاقتباس.
43. أدوات قيد الاستخدام: يتم تخزينها بشكل صحيح
- التعليقات: مغرفة الثلج المرصودة المخزنة داخل صندوق الثلج في منطقة البار. تعليمات بالتخزين بشكل صحيح في حاوية نظيفة منفصلة لمنع التلوث والصيانة.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظ الطلاء المتكسر والصدأ على رفوف تخزين الأسلاك في المبرد. تعليمات لإزالة الطلاء المكسور والصدأ وإعادة طلاء الأرفف أو استبدالها وصيانتها.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: تعليمات بإعادة جص بلاط الأرضيات في مناطق غسل الصحون في الطابق السفلي وصيانته.
المصدر: chicago.gov
210
تعليقات
تعليق