تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء - Lovely Sweets & Restaurant، Calgary Alberta
منذ 6 سنوات •source calgary.ctvnews.ca • عمل
4818 Westwinds Drive Northeast, Calgary, T3J 3Z5 Alberta, Canada
تاريخ الإغلاق: 10/18/2019اكتشف مفتشو الصحة في الشركة عددًا من الظروف الخطرة على الصحة العامة خلال عملية تفتيش في وقت سابق من هذا الشهر بما في ذلك «وفرة فضلات الفأر على الأغذية المخزنة وفي مناطق إعداد الطعام وتخزين المواد الغذائية». يقول الأمر: «في الفخاخ في جميع أنحاء المنشأة، لوحظت العديد من الفئران الميتة بدرجات متفاوتة من الاضمحلال».
كما وجد المفتشون أدلة على وجود حشرة في مستودع المطعم, بما في ذلك فضلات الفأر على الأسطح المجاورة للأطعمة الجاهزة للأكل المكشوفة وحاويات الطعام الجاهزة التي تم مضغها وتلفها من قبل الفئران.
وبصرف النظر عن الفئران, حدد المسؤولون أيضًا تراكمات ثقيلة من الشحوم والأوساخ على جدران المطبخ, على المعدات المستخدمة لإعداد الطعام وعلى مقابض أبواب المبرد المجمد والمجمد في المستودع.
المصدر: calgary.ctvnews.ca
25
تعليقات
تعليق