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Informe de seguridad alimentaria - Lovely Sweets & Restaurant, Calgary Alberta
hace 6 años •source calgary.ctvnews.ca • negocio
4818 Westwinds Drive Northeast, Calgary, T3J 3Z5 Alberta, Canada
Fecha de cierre: 18/10/2019Los inspectores de salud de la empresa descubrieron una serie de condiciones peligrosas para la salud pública durante una inspección a principios de este mes, incluyendo una «abundancia de excrementos de ratón en los alimentos almacenados y en las áreas de preparación de alimentos y almacenamiento de alimentos». «En las trampas de toda la instalación, se observaron varios ratones muertos en diversos grados de descomposición», dice la orden.
Los inspectores también encontraron evidencia de alimañas en el almacén del restaurante, incluidos excrementos de ratones en las superficies junto a alimentos listos para comer descubiertos y recipientes de comida para llevar que habían sido masticados y dañados por ratones.
Además de los ratones, los funcionarios también localizaron grandes acumulaciones de grasa y suciedad en las paredes de la cocina, en el equipo utilizado para preparar la comida y en las manijas de las puertas del refrigerador y el congelador del almacén.
Fuente: calgary.ctvnews.ca
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