تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: Magnolia Bakery, 108 N State St, Chicago, Il, USA.
منذ 4 أيام •source chicago.gov • عمل
Chicago, 60602 Illinois, United States
وجد المفتشون انتهاكًا جسيمًا لسلامة الغذاء يتعلق بنشاط الآفات. لاحظوا نحو 16 صرصورًا حيًا أو أكثر في فجوات الجدران، وتحت الأحواض، وداخل لوحة الفريزر، وفي مناطق الخزائن، إلى جانب عدد قليل من الصراصير الميتة. كما لاحظوا نحو 25 ذبابة صغيرة أو أكثر في مناطق تحضير الطعام بالطابق الأول والطابق السفلي، بما في ذلك على الجدران والأسقف وعلى الجانب الخارجي من صناديق الأغذية الجافة والمنتجات الورقية. وقد صدرت مخالفة بشأن هذا الانتهاك ذي الأولوية.شملت المشكلات الإضافية تراكم بقايا الطعام على المعدات ورفوف التخزين، وتلف حواف الجدران، وتخزين الأغذية على الأرض وبجانب الجدران في مناطق الطابق السفلي، وتراكم الغبار على جدران منطقة تناول الطعام.
تاريخ التقرير: 16 يوليو 2026
المصدر: chicago.gov
353
تعليقات
تعليق