Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Magnolia Bakery, 108 N State St, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60602 Illinois, United States

Inspektoren stellten einen erheblichen Verstoß gegen die Lebensmittelsicherheit im Zusammenhang mit Schädlingsbefall fest. Sie beobachteten etwa 16 oder mehr lebende Kakerlaken in Wandspalten, unter Waschbecken, in einem Gefrierfach und in Schrankbereichen sowie einige tote Kakerlaken. Außerdem wurden etwa 25 oder mehr kleine Fliegen in den Lebensmittelzubereitungsbereichen im Erdgeschoss und im Keller festgestellt, darunter an Wänden, Decken sowie auf der Außenseite von verpackten Trockenwaren und Papierprodukten. Für diesen vorrangigen Verstoß wurde eine Verwarnung ausgestellt.

Weitere Mängel umfassten Lebensmittelrückstände auf Geräten und Lagerregalen, beschädigte Wandverkleidungen, auf dem Boden und an Wänden im Kellerbereich gelagerte Gegenstände sowie Staubansammlungen an den Wänden des Speisesaals.

Berichtsdatum: 16. Juli 2026

Quelle: chicago.gov