تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: سوق ماماز ميت، 3000 إس دريك أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 8 أشهر •source chicago.gov
Chicago, 60623 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 2 يونيو 202549. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: لوحظ تراكم الصدأ على الرفوف المعدنية أثناء المشي في المبرد. أمر الشخص المسؤول بالتنظيف والصيانة.
60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- التعليقات: الانتهاك الأساسي السابق الملحوظ من التقرير #2595775 لم يتم تصحيحه؛ #47 - لاحظ عدم وجود واقي من رذاذ الماء على حوض اليد الموجود بجوار آلة تقطيع اللحوم. تعليمات لتوفير حاجز مناسب يكون سلسًا ويمكن تنظيفه بسهولة. غطاء التهوية الذي تمت ملاحظته #56 بجوار حوض اليدين في الإعداد وكذلك في غرفة المرحاض للجنسين غير صالح للعمل. تعليمات للإصلاح والصيانة في حالة جيدة. وجه الشخص المسؤول إلى الامتثال للانتهاكات والحفاظ عليها. مؤسسة الأولوية #7 -42-090. تم إصدار الاقتباس.
المصدر: chicago.gov
32
تعليقات
تعليق