تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: ماريانو، 3030 N برودواي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 7 أشهر •source chicago.gov • عمل
Chicago, 60657 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 24 أكتوبر 202510. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم توفر الماء الساخن في حوض غسل اليدين المكشوف في منطقة إعداد بار السلطة. درجة حرارة الماء 61. F في هذا الوقت. تعليمات لإصلاح الماء الساخن والحفاظ عليه عند درجة حرارة لا تقل عن 100. 0 فهرنهايت لغسل اليدين بشكل صحيح. يحتوي المرفق على حوض آخر لغسل اليدين على مقربة من الموظفين لغسل أيديهم. انتهاك الأولوية 7-38-030 (ج).
المصدر: chicago.gov
95
تعليقات
تعليق